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Appel à candidatures : un emplacement food-truck à pourvoir à Dolus-d’Oléron pour 2026
La commune de Dolus-d’Oléron lance un appel à candidatures pour l’exploitation d’un emplacement de vente ambulante dédié à une activité de restauration de type food-truck.
À travers ce cahier des charges, la municipalité souhaite proposer une offre de restauration conviviale et de qualité sur l’aire intergénérationnelle de la ville, tout en dynamisant la vie locale durant la période définie dans le règlement de consultation.
Un emplacement stratégique pour développer son activité
Le futur exploitant bénéficiera d’un emplacement sur le domaine public communal afin d’y exercer une activité de restauration mobile. La commune recherche un professionnel capable de proposer une offre attractive, accessible et respectueuse des normes sanitaires en vigueur.
Le food-truck devra contribuer à l’animation du site et offrir un service apprécié aussi bien des habitants que des visiteurs.
Qui peut candidater ?
Cet appel à candidatures s’adresse aux professionnels de la restauration ambulante disposant :
- d’un véhicule équipé pour la préparation et/ou la vente de nourriture ;
- des autorisations administratives nécessaires ;
- d’une offre de restauration qualitative ;
- d’une capacité à respecter les règles d’hygiène et de sécurité applicables.
Modalités de candidature
Les candidats sont invités à consulter attentivement le cahier des charges afin de prendre connaissance :
- des conditions d’exploitation ;
- de la durée d’occupation ;
- des critères de sélection ;
- des pièces à fournir dans le dossier de candidature.
Pourquoi candidater ?
- Profiter d’un emplacement attractif au cœur de la commune ;
- Développer sa visibilité auprès d’un public local et touristique ;
- Participer à la dynamique et à la convivialité de la vie communale.
Les professionnels intéressés sont invités à déposer leur candidature en mairie ou par mail au service du domaine public : domainepublic@dolusoleron.fr
Consultez le Cahier des charges – Exploitation d’emplacements de vente ambulante sur le domaine public pour des activités de restauration de type « foodtruck » afin de prendre connaissance des modalités du projet.
